Hướng dẫn thu hoạch đúng cách Bồ Công Anh

Theo những quan sát của tôi thì những rễ cây sẽ phình to hơn trong mùa chúng ít phát triển thông qua việc quan sát các lá cây. Nếu các kẽ răng ở viền lá nhiều hơn, đầu lá trở nên nhọn hơn thì rễ cây càng phình to hơn. Tiếp nữa, nếu cây bồ công anh không phát triển một cách nhanh chóng thì đó là điều báo động nguy hiểm.

Hướng dẫn thu hoạch đúng cách Bồ Công Anh

Toàn bộ cây bồ công anh: từ rễ đến ngọn

Chúng ta có thể đào để sử dụng toàn bộ cây bồ công anh tốt nhất trong lúc cây còn xanh tốt, phát triển. vào thời điểm cuối thu, mùa đông hay đầu mùa xuân cây thường kém tươi tốt. Tôi thường đào cây vào thời điểm hạ chí trong mùa xuân và cuối mùa thu (vào tháng 10). Tôi sử dụng xẻng để bẩy đất lên trong quá trình đào nếu gặp đất đá cứng. Sau đó tôi đào xung quanh thành 1 hình vuông sâu khoảng 12 inch và cẩn thận hết mức có thể nhấc cây lên để tránh làm đứt hay gãy các rễ cây. Các rễ cây bị đứt sẽ có thể phát triển thành một cây bồ công anh mới. Các đầu đứt gãy sẽ tiết ra các dịch hepatophilic quý của rể. (tức là nó không còn lại trong rễ nữa thì rễ sẽ kếm chất lượng đi.)

Tôi thường đào cây vào những ngày trời mát để tránh cái nóng và khô phá hủy cây. Nếu thời tiết không thực sự thuận lợi tôi sẽ lấy một hoặc 2 tấm vải để che cho cây. Bởi vậy toàn bộ cây được thu hoạch sẽ luôn tươi tốt trước khi chế biến thuốc. Và từ khi thu hoạch thì chúng ta nên giữ cho cây luôn ở trong không khí mát mẻ. Không chỉ nên đào cây vào ngày mát, nhiều mây mà chúng ta còn nên đào cây vào buổi sáng để tránh cho cây bị héo. Các cây bồ công anh sẽ được rửa bằng nước sạch, làm ráo nước trước khi đóng gói và vận chuyển đi.

Phần thân của bồ công anh.

Cách thu hoạch thân cây bồ công anh tốt nhất là cắt toàn bộ thân cây cách rễ khoảng 12 inch bằng con dao cứng hoặc dụng cụ cắt tỉa miệng rộng. Dũ bỏ toàn bộ bụi bẩn, loại bỏ thân hay lá úa hoặc lá dập. Sau đó nhanh chóng đem sấy khô toàn bộ thân cây ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ F cho đến khi cây khô. Những cây đã được sấy khô này chính là thực phẩm, thuốc tốt.

Rễ cây: Nếu đào rễ cây vào lúc cây đang phát triển mạnh thì rễ cây sẽ thu được sẽ có màu xanh. Với rễ cây thì cũng làm tương tự quy trình trên. Rễ cây thu hoạch vào mùa thu sẽ khác mặc dù các đặc tính dược học thì vẫn giống nhau. Rễ cây thu hoạch vào cuối mùa xuân, và mùa hè thường rất yếu (ít chất dinh dưỡng hơn). Chúng ta nên đào rễ cây vào mùa thu hoặc đầu mùa đông. Thời gian xuất hiện sao thần nông – scorpio và chòm sao song ngư – pisces là khoảng thời gian hợp lý nhất để thu hoạch rễ cây.Tôi thích đào rễ cây vào những ngày nhiều mây hoặc có mưa nhỏ để khi đào lên việc rửa sạch rễ cây sẽ dễ dàng hơn. Hầu hết cây bồ công anh sẽ phát triển khi có đủ nắng và sẽ mất khá lâu để có thể thu hoạch cây. Trước khi sấy khô, rễ cây được sẽ được qua rửa qua với nước sạch và làm sạch kỹ bằng tay, để ráo nước trong khoảng 1 giờ. Những rễ cây có đường kính dày hơn 1 inch sẽ được cắt làm đôi theo chiều dọc trước khi đặt lên kệ để sấy khô. Rễ cây sẽ được sấy khô liên tực ở nhiệt độ 80-100 độ F cho đến khi nó cứng và nứt ra. Những rễ cây khô sẽ được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng.

Theo những quan sát của tôi thì những rễ cây sẽ phình to hơn trong mùa chúng ít phát triển thông qua việc quan sát các lá cây. Nếu các kẽ răng ở viền lá nhiều hơn, đầu lá trở nên nhọn hơn thì rễ cây càng phình to hơn. Tiếp nữa, nếu cây bồ công anh không phát triển một cách nhanh chóng thì đó là điều báo động nguy hiểm.

Bài viết do dongtayy.com việt hóa giúp bạn đọc tham khảo cách thu hoạch Cây Bồ Công Anh có kết quả tốt nhất (Việt dịch còn nhiều lỗi quý độc giả hết sức hoan hỉ)